— В номинации оцениваются проекты индустрии общественного питания, в числе которой:
- рестораны, кафе, бары, кофейни, заведения быстрого питания, pop-up рестораны, фудтраки;
- гастрономические пространства (центры, фудмоллы, фудхоллы, фудкорты);
- готовые рационы питания;
- кейтеринговые услуги;
- услуги и сервисы доставки еды, dark kitchen;
- гастрономические фестивали, ярмарки, соревнования, премии;
- блоги, журналы;
- и т.д.
-
Challenge
10%
-
Idea
15%
-
Execution
30%
-
Results
30%
-
Strategy
15%