— В номинации оцениваются проекты индустрии гостеприимства, туризма и общественного питания: от путешествий и размещения до ресторанных концепций и сервисов доставки, а именно:
• отели, гостиницы, курорты;
• рестораны, кафе, бары, кофейни, заведения быстрого питания, фудтраки;
• туристические компании, агрегаторы, сервисы бронирования и организации экскурсий;
• гастрономические пространства (центры, фудмоллы, фудхоллы, фудкорты);
• готовые рационы питания;
• pop-up проекты;
• кейтеринговые услуги;
• услуги и сервисы доставки еды, dark kitchen;
• гастрономические фестивали, ярмарки, соревнования, премии;
• блоги и медиа о путешествиях и еде;
• прочие организации, бренды и сервисы.
-
Challenge
20%
-
Strategy
25%
-
Idea
20%
-
Execution
20%
-
Results
10%
-
Impact
5%